Extrait de carotte Bêta-carotène en poudre Colorant alimentaire 7235-40-7 C.I. 75130

Bêta-carotène CAS 7235-40-7 C40H56 B-carotène CI Food Orange 5 Provitanin A

Informations de base

Numéro de modèle : HMHT0108

Paramètres du produit

Types d'emballage

25 kg/tambour ou selon les exigences des clients.

Informations sur le transport/stockage

Température ambiante

Applications

Le β-carotène est largement utilisé dans l'alimentation générale et les produits de soins de santé.
Le β-carotène, en tant qu'additif alimentaire et fortifiant nutritionnel, a été recommandé par le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires de la FAO et de l'Organisation mondiale de la santé.Il a été reconnu comme un excellent pigment nutritionnel de classe A et approuvé pour une application dans 52 pays et régions du monde.Colorant
Premièrement, le β-carotène a de bonnes propriétés colorantes.Sa gamme de coloration est le jaune et le rouge orangé.Il a un fort pouvoir colorant, une couleur stable et uniforme, et peut coexister avec K, Zn, Ca et d'autres éléments sans décoloration.Il est particulièrement adapté à la compatibilité avec les aliments pour enfants.Il peut également être utilisé pour l'enrobage de sucre des comprimés, et sa couleur et sa stabilité sont meilleures que celles du jaune citron et du carmin.[6] Le β-carotène est utilisé dans les aliments courants par synthèse ou fermentation.
β- Sorte de pigment soluble dans l'huile comestible, le carotène peut couvrir tous les systèmes de couleurs du rouge au jaune en raison de ses différentes concentrations, il est donc concerné par l'industrie alimentaire.Il est très approprié pour le développement de produits pétroliers et de produits protéiques.Il peut être utilisé comme pigment orange comestible et fortifiant nutritionnel, comme la margarine, les capsules, les produits raffinés à base de pâte de poisson, les produits végétariens, les nouilles instantanées, etc. Et le β-carotène microencapsulé peut être converti en pigment soluble dans l'eau et peut être utilisé dans presque tous les aliments.
β synthétique En tant qu'additif alimentaire, le carotène est utilisé dans divers types d'aliments avec la fonction de colorant pour donner de la couleur aux aliments.
Fortifiant de nutriments
Le β-carotène est largement utilisé dans les aliments diététiques comme matière première de fortifiant nutritionnel.
Comme les autres caroténoïdes, le β-carotène est un antioxydant.Aliments riches en β- Les aliments en carotène peuvent empêcher le corps d'entrer en contact avec une molécule destructrice appelée radicaux libres, qui peut endommager les cellules par le processus d'oxydation.
Dans le même temps, le β-carotène est converti en vitamine A par l'organisme en cas de besoin.Si le corps humain prend trop de vitamine A, cela provoquera un empoisonnement.Lorsque le corps humain en a besoin, le β-carotène peut être converti en vitamine A, ce qui fait que le β-carotène est devenu une source sûre de vitamine A.
antioxydant
et, le β-carotène est un excellent antioxydant.Il a un effet synergique avec la vitamine E et la vitamine C. Leur combinaison est appelée le "triangle de fer" des antioxydants et a un fort effet antioxydant.Ajouter du rouge à lèvres, du fard à joues et d'autres cosmétiques Le β-carotène peut rendre sa couleur naturelle et repulpée, nourrir et protéger la peau.

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