Benzoate de sodium Additifs chimiques pour qualité alimentaire CAS 532-32-1 Distributeur

Distributeur de benzoate de sodium Additifs chimiques pour aliments CAS 532-32-1
 

En-tête de fiche technique

Identification du produit

• Modèle n°: HMHT0257

• Nom chimique: Benzoate de sodium

• Synonymes: Sel de sodium de l'acide benzoïque

Caractéristiques moléculaires

• Formule: C₇H₅NaO₂

• Poids moléculaire: 144,11 g/mol

• N° CAS: 532-32-1

• N° EINECS: 208-534-8

Paramètres du produit
 

Spécifications du produit Benzoate de sodium (HMHT0257)

Options d'emballage

• Standard : 25 kg/sac

• Emballage personnalisé disponible sur demande

Conditions de stockage

• Durée de conservation : 12 mois lorsqu'il est stocké correctement

• Exigences de stockage :

  • Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé

  • Protéger de la lumière directe du soleil et de l'humidité

Propriétés physiques et chimiques

• Apparence: Poudre granulaire ou cristalline blanche

• Odeur: Inodore ou légère odeur de benjoin

• Goût: Légèrement sucré avec une note astringente

• Stabilité:

  • Reste stable à l'air

  • Hygroscopique (conserver le récipient hermétiquement fermé)

• Solubilité:

  • Très soluble dans l'eau (solution aqueuse à pH 8)

  • Soluble dans l'éthanol

• pH optimal pour l'efficacité: 2,5–4,0

Applications et efficacité

• Fonction principale: Conservateur antimicrobien à large spectre

• Secteurs clés:

  • Aliments et boissons:

    • Conservateur efficace pour les produits acides (boissons gazeuses, cornichons, sauces)

    • Utilisé dans les confitures, les jus de fruits et les condiments (E211)

  • Produits pharmaceutiques/Cosmétiques:

    • Conservateur dans les sirops, les crèmes et les produits d'hygiène bucco-dentaire

• Notes de performance:

  • L'activité antimicrobienne dépend du pH :

    • Efficacité maximale à pH 2,5–4,0 (environnements acides)

    • Inactif en conditions alcalines (pH > 4,5)

 
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