99.5 Intermédiaires organiques CAS 9004-32-4 Cmc Carboxyméthylcellulose de sodium
Informations de base
Numéro de modèle: HMHT0009
Autres dénominations: CMC; Carboxyméthylcellulose sodique; carboxyméthylcellulose sodique cmc pour épaississeur
Formule moléculaire: (R) nOCH2COONa
Le numéro CAS: 9004-32-4
N° EINECS: 265-995 à 8
N° de code H.S.: 39123100.00
Pureté: 99,5% min.
Le CMC est une substance hydrophile naturelle, dont la poudre gonfle et se dissout dans l'eau.
Méthodes pour accélérer la vitesse de dissolution:
Ajout lent de CMC lors du remuement
Ajout de CMC sous condition de chauffage, mais pas pour des températures extrêmement élevées, de préférence pas supérieures à 60°C
Pour le mélange avec d'autres matières, mélanger le solide d'abord, puis le dissoudre
Dispersion dans un solvant organique soluble dans l'eau, sous forme d'alcool éthylique, de glycérol et de propylène glycol
Paramètres du produit
Produit (de qualité céramique)
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HM7
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HM8
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HM9
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Viscosité mpa.s
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≥ 800
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300 à 800
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300 à 800
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Pourcentage de pureté
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≥ 90
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≥ 90
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≥ 70
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Degré de substitution (D.S.)
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≥ 090
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≥ 070
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≥ 065
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Valeur de pH
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6.0 à 8.5
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6.0 à 8.5
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7.0 à 9.0
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Perte de séchage en %
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≤ 10
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≤ 10
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≤ 10
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Type d'emballage
Nous pouvons fournir 25 kg de bagages selon les exigences des clients.
Le CMC a pour fonction d'épaississement, d'émulsification, de suspension, de rétention d'eau, de renforcement de la ténacité, de soufflage et de conservation dans les aliments.promouvoir le niveau et la qualité des produits et prolonger la durée de conservation.
Fonctions du CMC dans les aliments
Propriété épaissississante: obtenir la viscosité à faible concentration
Propriété de rétention d'eau: réduire la synérèse des aliments et prolonger la durée de conservation
Stabilité de dispersion: maintenir la qualité des aliments
Propriété de film: développer une couche de film sur la nourriture de friture
Stabilité chimique: stable à la lumière et à la chaleur
Propriétés des CMC alimentaires
Même répartition moléculaire
Haute résistance aux acides
Résistance élevée au sel
Taux élevé de substitution
Faible teneur en gel
La même propriété que la gomme de guar.
Modèles de CMC de qualité alimentaire résistant aux acides: FL100, FM9, FH9, FVH9, FH1200, FH1500, FH3000A, FH6000A, FH6000G
Modèle commun de CMC de qualité alimentaire:FH6, FVH6, FH3000, FH5000, FH6000, FH8000, FH10000
Wuxi High Mountain Hi-tech Development Co., Ltd est une entreprise industrielle professionnelle engagée dans des projets spéciaux
La production chimique, la recherche et le développement technologiques et l'importation et l'exportation.
la production, le commerce et la recherche et le développement de divers produits chimiques.
Depuis sa création, l'entreprise s'est concentrée sur la construction d'un marché international
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Nous avons développé des relations de coopération avec de nombreuses grandes entreprises nationales et étrangères.
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qualité, ainsi qu'un service flexible, hautement efficace et attentionné pour satisfaire notre partenaire à des prix plus compétitifs.
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Dans le cadre du principe du partage préférentiel des coûts et du développement conjoint, la Commission a adopté une proposition de règlement (CE)
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Il s'agit d'un processus de coopération et d'établissement d'un partenariat durable et mutuellement bénéfique.
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